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Storica azienda di Montepulciano, GATTAVECCHI è il nome di una famiglia impegnata da quattro generazioni nella produzione vinicola.
Nel finire degli anni ’40, Valente Gattavecchi ricostruisce, con l’aiuto della madre Sidonia, l’attività vinicola del nonno Vincenzo, tragicamente interrotta dopo i bombardamenti del 1944. Con l’acquisto nel 1958 della cantina Simoneschi-Baroncelli, già appartenuta al trecentesco convento dei Padri Serviti, il Nobile Gattavecchi viene posto a maturare in un ambiente unico e ideale.
Uve scelte, provenienti dai poderi di Argiano, Cervognano, Le Caggiole, vengono vinificate per produrre un Vino Nobile di grande livello.
Nelle grotte sotterranee e nelle stanze dell’antico convento, adiacente alla chiesa di Santa Maria dei Servi, i vini riposano per oltre due anni prima di raggiungere i mercati di tutto il mondo.
Al piano superiore l’antica sala refettorio e la terrazza panoramica offrono uno scenario unico per degustare i vini e l’olio di propria produzione abbinati alle specialità locali e alla Cucina di Lilian.
Uno scenario unico per degustare i vini e l’olio di propria produzione abbinati alle specialità locali e alla Cucina di Lilian. La tradizione della cucina toscana iniseme alla passione e creatività della Chef Lilian Gattavecchi vi faranno scoprire sapori unici e indimenticabili.
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La Cucina di Lilian offre la possibilità di Corsi di Cucina Toscana abbinato alla cena con degustazioni dei nostri vini.
Programma
– Brindisi di benvenuto
– Breve visita guidata alla storiche cantine.
– Inizio corso di cucina
– Cena con i piatti cucinati dagli alunni con degustazione dei nostri vini
Durata: Dalle ore 17 alle ore 22.
In aggiunta ai corsi di cucina per adulti la Cucina di Lilian organizza anche lezioni di cucina per bambini.
Per alimentare di allegria
In allegria si insegna ai bambini l’arte di mangiare sano e bene.
Per informazioni e prenotazioni degustazioni@gattavecchi.it / lilian.gattavecchi@libero.it
Oppure chiamare al numero +39 0578/757110 – 393 9701062 / 329 5914014 (Lilian)
Uno dei posti più accoglienti a Montepulciano - Questa cantina è un posto fantastico, non solo per la posizione di cui gode e la qualità del cibo, ma anche per l’accoglienza donata dallo staff. Ci siamo sentiti accolti e benvenuti anche se eravamo con 2 bambini. Se dovessimo ricapitare a Montepulciano non avrei dubbi su dove mangiare ...
Ernesto T - TripAdvisorPosto stupendo! Un tuffo nel passato in un antico monastero.Grande ospitalità e cordialità da parte della famiglia che lo gestisce. Vino eccellente e il mangiare di una qualità top. La Toscana ha una marcia in più.
Alessandro Ferri - FacebookUn luogo davvero eccezionale. Una vera e propria cantina toscana dove si possono bere vini pregiati e mangiare piatti tradizionali locali con prodotti genuini di prima qualitá. Il personale é molto cortese. Dispone di una sala ristorante interna, rustica, e qualche tavolo fuori dal quale si può ammirare il paesaggio e anche la cupola della chiesa di San Biagio. Si consiglia di prenotare. E' possibile visitare i piani sotterranei della cantina dove si respira letteralmente la stagionatura di formaggi e salumi e l'invecchiamento del vino nelle botti. Inoltre é possibile acquistare direttamente i vini della cantina, di vari prezzi, e farseli spedire in tutta Europa.
Max Grosso Sgarrillo - GoogleIl meglio di Montepulciano - Posto assolutamente speciale, cucina ottimo e vino delizioso. Il personale dolcissimo. Il consiglio è di seguire uno dei menu degustazione proposti, noi abbiamo provato quello Parceto, rapporto qualità prezzo ottimo. Da provare assolutamente.
Delia M - TripadvisorConsigliato da un amica, oggi sono stata alla Cantina Gattavecchi a Montepulciano per pranzo e ho mangiato come non mi capitava da tempo. Abbiamo gustato degli antipasti con crostini e affettati, stupendi... Senza parlare dei primi con pici, cacio e pepe e con sugo di anatra, sublimi.... Tutto annaffiato da un ottimo vino rosso di Montepulciano. Inoltre la cortesia del personale e del titolare, il Signor Gionata ha completato la bellissima giornata...
Raffaella Bigiarini - FacebookLocation fantastica. Qualità assoluta di tutti i prodotti. Ho portato a pranzo alcuni clienti in questa cantina e ristorante la settimana scorsa e sono rimasti assolutamente soddisfatti della scelta. Cantina e ristorante a conduzione familiare; ciliegina solla torta è stata la visita alla cantina guidati dal titolare che con grande passione ci ha mostrato le botti e le varie tecniche di invecchiamento che da tempo vengono utilizzate dalla loro famiglia per produrre un vino dalla qualità superiore. Fantastica la possibilità di acquistare i prodotti direttamente del loro negozio interno con prezzi per tutte le tasche, a seconda della qualità e delle scelte di annata. Disponibilissimi, cordiali e professionali. Per chi fosse interessato, spediscono i loro prodotti direttamente all'estero. Insomma, che dire, un ottimo posto da visitare assolutamente quando ci si trova a Montepulciano. Grazie!
Giacomo Bracaglia - GoogleALTA STAGIONE
CANTINA
Tutti i giorni: 11.00/17.00
CUCINA
Tutti i giorni: 12.30/14.30
Venerdì e Sabato:19.30/21.00
Mercoledì chiuso
BASSA STAGIONE
CANTINA
Tutti i giorni: 11.00/13.00 – 15.00/17.00
CUCINA
Sabato: 12.30/14.30 – 19.30/21.00
Domenica: 12.30/14.30
Aperti dal 27 al 6 Gennaio tutti giorni solo a pranzo.
GENNAIO RISTORANTE CHIUSO